至者，極也。當太陽行至黃經90度，夏至如約而至。古人“嘗三鮮”應天時，祈安康。而中原人的“水三鮮”，與一條千年“詩河”密切相連，這就是流經河南鶴壁的淇河。《詩經》，反映淇河流域風土人情的有39篇。淇河三珍——鯽魚、纏絲蛋、冬凌草，兩珍入饌，一草成茶，是中原人的消夏智慧。如今，從淇河特色農產品到北斗七星康養村落，鶴壁以“詩”為媒，讓農文旅融合發展煥發出新的生機。
北京時間 6月21日10時42分迎來夏至節氣，以夏至為起點，氣溫持續升高，一年中最炎熱的時段即將開始，民間因此有“夏至不過不熱”的說法。
夏至時節，南方梅雨淅淅瀝瀝。“江南雨，風送滿長川。碧瓦煙昏沈柳岸，紅綃香潤入梅天。飄灑正瀟然。”
夏至伊始，愿每一個人的生活都宛若驕陽，熱烈美好；愿每一個人的日子都宛如荷花，純凈芬芳。
新華社西安6月21日電（記者藺娟）夏至，是“二十四節氣”中的第十個節氣。進入夏至，暑氣漸盛，一年中最熱的時候隨即到來。高溫天氣下，公眾如何養生保健？飲食作息應該注意什么？要注意防范哪些疾病？聽聽專家怎么說。
西安交通大學第二附屬醫院中醫科副主任醫師安鵬表示，夏至時節養生核心在于順應暑氣盛的天氣特征，從飲食、起居、運動三方面調和身心。
“飲食上注意‘增酸減苦’。”安鵬介紹，酸能斂汗生津，可以飲用烏梅、山楂制作的酸梅湯。減少苦寒之品的飲食，以養胃氣。但是經常在戶外工作的朋友，暑熱容易侵犯人體，可以飲用苦瓜蓮子湯，清熱瀉火。同時要注意，忌冰飲冷食，可以用常溫綠豆湯、冬瓜荷葉茶代替冷飲，補充津液與電解質。
西安交通大學第二附屬醫院中醫科副主任醫師安鵬為患者進行針灸。新華社發
起居方面，宜早睡早起，午間適當午休，可寧心安神。空調溫度不宜過低，以26℃為宜。運動方面，忌在烈日下劇烈運動，可選擇清晨或傍晚進行，運動至微汗即止，運動后忌冷水沖身，避免寒濕入侵。
西安交通大學第二附屬醫院中醫科主治醫師李睿萍提醒，夏季胃腸道疾病多發，飲食要潔而溫。皮膚過敏者宜少入花叢，外出戴紗帽遮護。
專家強調，夏至養生需因人而異，老人、兒童及高血壓、糖尿病等慢性病患者需格外注意，高溫時段盡量減少外出，室內定期通風。若出現持續高熱、心慌氣短、意識模糊等癥狀，需立即前往醫院就診。此外，情緒調節也是夏至養生的重點，可通過聽輕音樂、冥想等方式保持心情舒暢，避免“情緒中暑”。
